Учебник создан на основе программы предмета 'Технологическое оборудование предприятий общественного питания'. Рассмотрены классификация, типы, назначение,
84.47 €
168.95 €
-50%
Экономия 84.48 €
Варианты цен
84.47 €
168.95 €
-50%
Экономия 84.48 €
В корзину
В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ.
10.08 €
20.15 €
-50%
Экономия 10.07 €
Варианты цен
10.08 €
20.15 €
-50%
Экономия 10.07 €
В корзину
Изложен теоретический и справочный материал, необходимый для решения задач по проведению патентных исследований и по защите интеллектуальной собственности.
27.07 €
54.15 €
-50%
Экономия 27.08 €
Варианты цен
27.07 €
54.15 €
-50%
Экономия 27.08 €
В корзину
Рассмотрены бесконтактные синхронные машины, приведены классификация, описание конструкций, построение аналитических и численных моделей для исследовательских
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
Варианты цен
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
В корзину
Рассмотрены вопросы обезвоживания продуктов обогащения, водоснабжения, хвостового хозяйства и организации оборотного водоснабжения на рудных обогатительных
33.08 €
66.15 €
-50%
Экономия 33.07 €
Варианты цен
33.08 €
66.15 €
-50%
Экономия 33.07 €
В корзину
Рассмотрены характеристики сварочных материалов. Даны представления о сущности различных способов сварки плавлением и параметрах режима сварки. Приведена
22.75 €
45.50 €
-50%
Экономия 22.75 €
Варианты цен
22.75 €
45.50 €
-50%
Экономия 22.75 €
В корзину
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению 'Продукты питания животного происхождения' и программ бакалавриата по
19.25 €
38.50 €
-50%
Экономия 19.25 €
Варианты цен
19.25 €
38.50 €
-50%
Экономия 19.25 €
В корзину
В пособии рассмотрено современное состояние развития топливных систем судовых дизелей всех типов и размерностей. Наряду с традиционными схемами систем
82.25 €
164.50 €
-50%
Экономия 82.25 €
Варианты цен
82.25 €
164.50 €
-50%
Экономия 82.25 €
В корзину
В учебном пособии изложены ответы на вопросы, возникающие у студентов в процессе выполнения практических занятий. Подробно разбираются различные методы расчета напряженно-деформированного состояния. Приводятся примеры расчетов предельного пластического де
6.57 €
13.15 €
-50%
Экономия 6.58 €
Варианты цен
6.57 €
13.15 €
-50%
Экономия 6.58 €
В корзину
Основы теории и методика определения параметров надежности сельскохозяйственных машин. Учебное пособ
Изложены основные понятия и показатели надёжности сельскохозяйственных машин (состояние объекта, дефекты, повреждения, отказы, безотказность, долговечность, ресурс, ремонтопригодность, сохраняемость), а также методы расчета показателей надёжности и провед
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
Варианты цен
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
В корзину
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс про
20.48 €
40.95 €
-50%
Экономия 20.47 €
Варианты цен
20.48 €
40.95 €
-50%
Экономия 20.47 €
В корзину
В учебном пособии приводится материал по изучению методов определения физических свойств жидкостей и теплофизических свойств рабочего тела, приборов для проведения гидравлических и теплотехнических экспериментов, устройства, принципов работы и основ расч
36.68 €
73.35 €
-50%
Экономия 36.67 €
Варианты цен
36.68 €
73.35 €
-50%
Экономия 36.67 €
В корзину
Рассмотрены конструкции простейших станков с ЧПУ для фрезерования древесины. Показано окно программы VicStudioTM и правила работы на станке с ручным управлением. Рассмотрены системы координат станка, детали, дереворежущего инструмента и их взаимосвязь. Р
15.18 €
30.35 €
-50%
Экономия 15.17 €
Варианты цен
15.18 €
30.35 €
-50%
Экономия 15.17 €
В корзину
В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их
20.08 €
40.15 €
-50%
Экономия 20.07 €
Варианты цен
20.08 €
40.15 €
-50%
Экономия 20.07 €
В корзину
В книге впервые систематизированы и обобщены данные по термодинамике испарения, а также по давлению, составу пара и диссоциации двойных оксидов: боратов,
5.67 €
11.35 €
-50%
Экономия 5.68 €
Варианты цен
5.67 €
11.35 €
-50%
Экономия 5.68 €
В корзину
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по технологии производства консервной продукции из животноводческого сырья, выполнения практических
30.18 €
60.35 €
-50%
Экономия 30.17 €
Варианты цен
30.18 €
60.35 €
-50%
Экономия 30.17 €
В корзину
В учебном пособии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
Варианты цен
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
В корзину
Даны современные представления о металлургических основах создания качественных сварных соединений, выполненных различными способами сварки. Представлены
21.08 €
42.15 €
-50%
Экономия 21.07 €
Варианты цен
21.08 €
42.15 €
-50%
Экономия 21.07 €
В корзину
Изложено состояние основных проблем тепломассопереноса, имеющего место во многих современных технических устройствах и технологических процессах большинства
62.75 €
125.50 €
-50%
Экономия 62.75 €
Варианты цен
62.75 €
125.50 €
-50%
Экономия 62.75 €
В корзину
В учебном пособии рассматриваются математические модели основных составляющих современного электропривода: силовых электронных преобразователей, электрических
48.07 €
96.15 €
-50%
Экономия 48.08 €
Варианты цен
48.07 €
96.15 €
-50%
Экономия 48.08 €
В корзину
