Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов.
Уч
Уч
11.98 €
23.95 €
-50%
Экономия 11.97 €
Варианты цен
11.98 €
23.95 €
-50%
Экономия 11.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса «Инженерная реология» и «Физико-механические свойства и методы обработки пищевого
62.98 €
125.95 €
-50%
Экономия 62.97 €
Варианты цен
62.98 €
125.95 €
-50%
Экономия 62.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
На основе теории мегапластической деформации, разработанной А.К. Онищенко, рекомендован новый подход к проектированию технологических процессов ковки с
23.18 €
51.50 €
-55%
Экономия 28.32 €
Варианты цен
23.18 €
51.50 €
-55%
Экономия 28.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены цели дисциплины 'Промышленные типы месторождений полезных ископаемых (твердые горючие)', показана ее взаимосвязь с другими дисциплинами. Представлена
25.90 €
51.80 €
-50%
Экономия 25.90 €
Варианты цен
25.90 €
51.80 €
-50%
Экономия 25.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены основные направления развития автоматизированного проектирования технологических объектов. На примере экструзионной техники показаны формирование
78.57 €
157.15 €
-50%
Экономия 78.58 €
Варианты цен
78.57 €
157.15 €
-50%
Экономия 78.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике обобщены и систематизированы основные производства малых предприятий, занимающихся разборкой сельскохозяйственного сырья на анатомические части.
71.90 €
143.80 €
-50%
Экономия 71.90 €
Варианты цен
71.90 €
143.80 €
-50%
Экономия 71.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ
45.90 €
91.80 €
-50%
Экономия 45.90 €
Варианты цен
45.90 €
91.80 €
-50%
Экономия 45.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведены основы анатомии и физиологии верхних и нижних конечностей, их строение, функции скелета и мышц, деятельность сосудистой и нервной
36.52 €
81.15 €
-55%
Экономия 44.63 €
Варианты цен
36.52 €
81.15 €
-55%
Экономия 44.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрено технологическое оснащение сварочного производства, вопросы проектирования сборочно-сварочной оснастки и выбора серийно выпускаемого механического
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
Варианты цен
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Освещены вопросы управления промышленной безопасностью при выполнении технологических операций по взрывной подготовке горной массы к выемке на открытых
27.07 €
54.15 €
-50%
Экономия 27.08 €
Варианты цен
27.07 €
54.15 €
-50%
Экономия 27.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессиям из списка ТОП-50 «Фрезеровщик на станках с числовым программным управлением», «Мастер слесарных
17.90 €
35.80 €
-50%
Экономия 17.90 €
Варианты цен
17.90 €
35.80 €
-50%
Экономия 17.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности
10.17 €
20.35 €
-50%
Экономия 10.18 €
Варианты цен
10.17 €
20.35 €
-50%
Экономия 10.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания
70.47 €
140.95 €
-50%
Экономия 70.48 €
Варианты цен
70.47 €
140.95 €
-50%
Экономия 70.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит характеристику как основных видов крахмалсодержащего сырья, так и основных продуктов его переработки, требования к их качеству
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
Варианты цен
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются конструкции механических муфт, материалы для их изготовления, а также основы проверочного расчета. Для лучшего восприятия большинство
47.08 €
94.15 €
-50%
Экономия 47.07 €
Варианты цен
47.08 €
94.15 €
-50%
Экономия 47.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции печей коптильных отечественного и зарубежного производства. Рассмотрена технология копчения
19.25 €
38.50 €
-50%
Экономия 19.25 €
Варианты цен
19.25 €
38.50 €
-50%
Экономия 19.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических систем. Рассмотрено математическое обеспечение процессов
123.90 €
247.80 €
-50%
Экономия 123.90 €
Варианты цен
123.90 €
247.80 €
-50%
Экономия 123.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы алгоритмизации задач технологического назначения в системах автоматизированного проектирования в условиях современного
32.40 €
64.80 €
-50%
Экономия 32.40 €
Варианты цен
32.40 €
64.80 €
-50%
Экономия 32.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы оценки производственной технологичности деталей с целью повышения качества их обработки и эффективности функционирования
41.48 €
82.95 €
-50%
Экономия 41.47 €
Варианты цен
41.48 €
82.95 €
-50%
Экономия 41.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «О
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «О
22.98 €
45.95 €
-50%
Экономия 22.97 €
Варианты цен
22.98 €
45.95 €
-50%
Экономия 22.97 €
В корзину