Быстрый просмотр
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.
Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии 'Повар, кондитер'. В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей 'Приготовление блюд
18.08 €
36.16 €
-50%
Экономия 18.08 €
Варианты цен
18.08 €
36.16 €
-50%
Экономия 18.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены основы производственного контроля, который осуществляется на предприятиях молочной отрасли. Системно изложены требования нормативных
48.17 €
96.35 €
-50%
Экономия 48.18 €
Варианты цен
48.17 €
96.35 €
-50%
Экономия 48.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
Варианты цен
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены конструкция, назначение, принцип действия и характеристики судовых насосов.
Пособие предназначено для студентов очного и заочного обучения,
Пособие предназначено для студентов очного и заочного обучения,
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
Варианты цен
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации
17.75 €
35.50 €
-50%
Экономия 17.75 €
Варианты цен
17.75 €
35.50 €
-50%
Экономия 17.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана теория по расчету и выбору, а также характеристики оборудования для добычи нефти фонтанным и газлифтным способом, установками ЭЦН, гидроприводными,
37.07 €
74.15 €
-50%
Экономия 37.08 €
Варианты цен
37.07 €
74.15 €
-50%
Экономия 37.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских
35.40 €
70.80 €
-50%
Экономия 35.40 €
Варианты цен
35.40 €
70.80 €
-50%
Экономия 35.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий студентов, обучающихся в аграрных техникумах и колледжах.
Соответствует современным
Соответствует современным
34.98 €
69.95 €
-50%
Экономия 34.97 €
Варианты цен
34.98 €
69.95 €
-50%
Экономия 34.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие призвано оказать помощь студентам, обучающимся по специальности «Технология продукции общественного питания», в части освоения основного
58.90 €
117.80 €
-50%
Экономия 58.90 €
Варианты цен
58.90 €
117.80 €
-50%
Экономия 58.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие предназначено для студентов очной формы обучения специальности 54.03.01 «Дизайн» профиль «Fashion» по дисциплинам «Современные материалы
9.68 €
19.35 €
-50%
Экономия 9.67 €
Варианты цен
9.68 €
19.35 €
-50%
Экономия 9.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлен материал к практическим занятиям по расчету режимов резания при механообработке, а также комплекс заданий и рекомендации к выполнению расчетно-графической
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
Варианты цен
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены виды заготовок и способы их подготовки для прокатно-прессово-волочильного производства. Изложены основы и принципы технологических
83.02 €
184.50 €
-55%
Экономия 101.48 €
Варианты цен
83.02 €
184.50 €
-55%
Экономия 101.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены теоретические основы и технологические приемы реализации уникальных свойств наноразмерного состояния вещества в машиностроении.
50.31 €
111.80 €
-55%
Экономия 61.49 €
Варианты цен
50.31 €
111.80 €
-55%
Экономия 61.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы эксплуатации, диагностики и технического обслуживания технологических машин, работающих в цехах машиностроительных
58.20 €
129.35 €
-55%
Экономия 71.15 €
Варианты цен
58.20 €
129.35 €
-55%
Экономия 71.15 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложена системная концепция обеспечения прочности (СКП), позволяющая существенно, на несколько порядков, повысить уровень прочностной надежности элементов
24.75 €
49.50 €
-50%
Экономия 24.75 €
Варианты цен
24.75 €
49.50 €
-50%
Экономия 24.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены технологические и технические основы создания и эксплуатации оборудования, предназначенного для подготовки кормов к скармливанию. Рассмотрены
23.56 €
52.36 €
-55%
Экономия 28.80 €
Варианты цен
23.56 €
52.36 €
-55%
Экономия 28.80 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные факторы, влияющие на качество кокса. Раскрыты методы подготовки угольных шихт к коксованию, в том числе повышение степени их однородности,
48.47 €
96.95 €
-50%
Экономия 48.48 €
Варианты цен
48.47 €
96.95 €
-50%
Экономия 48.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены современные породоразрушающие инструменты: шарошечные долота, долота с поликристаллическими алмазными резцами (PDC), алмазные, импрегнированные
49.58 €
99.15 €
-50%
Экономия 49.57 €
Варианты цен
49.58 €
99.15 €
-50%
Экономия 49.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены схемы механических приводов, использующиеся в качестве заданий при курсовом проектировании по технической механике, рассмотрены
34.72 €
77.15 €
-55%
Экономия 42.43 €
Варианты цен
34.72 €
77.15 €
-55%
Экономия 42.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются основные свойства белков, жиров, углеводов, пигментов и витаминов, а также описываются физико-химические процессы, протекающие
42.18 €
84.35 €
-50%
Экономия 42.17 €
Варианты цен
42.18 €
84.35 €
-50%
Экономия 42.17 €
В корзину