Быстрый просмотр
В учебном пособии приводятся сведения по основным, наиболее широко применяемым технологическим процессам механической обработки (точение, фрезерование,
25.98 €
51.95 €
-50%
Экономия 25.97 €
Варианты цен
25.98 €
51.95 €
-50%
Экономия 25.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию
33.66 €
74.80 €
-55%
Экономия 41.14 €
Варианты цен
33.66 €
74.80 €
-55%
Экономия 41.14 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии описан широкий комплекс вопросов развития научной и технической мысли, связанной с процессом ручного производства, распространения и
20.90 €
41.80 €
-50%
Экономия 20.90 €
Варианты цен
20.90 €
41.80 €
-50%
Экономия 20.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции
44.18 €
88.35 €
-50%
Экономия 44.17 €
Варианты цен
44.18 €
88.35 €
-50%
Экономия 44.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены направления развития современных прецизионных методов сварки, применяемых в авиационно-космической промышленности, точном машиностроении,
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
Варианты цен
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс пр
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены материаловедение драгоценных металлов и производство из них ювелирных изделий разными видами литья и обработки металлов давлением, а также описаны перспективные направления развития данных видов производства.
Предназначен для студ
Предназначен для студ
62.71 €
139.35 €
-55%
Экономия 76.64 €
Варианты цен
62.71 €
139.35 €
-55%
Экономия 76.64 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного
13.07 €
26.15 €
-50%
Экономия 13.08 €
Варианты цен
13.07 €
26.15 €
-50%
Экономия 13.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Специалисты, работающие на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания, должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения
52.90 €
105.80 €
-50%
Экономия 52.90 €
Варианты цен
52.90 €
105.80 €
-50%
Экономия 52.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и н
37.58 €
75.15 €
-50%
Экономия 37.57 €
Варианты цен
37.58 €
75.15 €
-50%
Экономия 37.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками — токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами,
62.17 €
124.34 €
-50%
Экономия 62.17 €
Варианты цен
62.17 €
124.34 €
-50%
Экономия 62.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда,
50.67 €
101.35 €
-50%
Экономия 50.68 €
Варианты цен
50.67 €
101.35 €
-50%
Экономия 50.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены принципы построения и перспективы развития радиотехнических систем различного назначения. Изложены особенности обработки радиосигналов на фоне помех, методы определения координат и параметров объектов.
Учебное пособие пред
Учебное пособие пред
38.40 €
76.80 €
-50%
Экономия 38.40 €
Варианты цен
38.40 €
76.80 €
-50%
Экономия 38.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основы управления потоками твердых бытовых отходов: от места накопления через переработку к месту складирования на полигонах. Описаны общие подходы, методы анализа и переработки ТБО, требования к проектированию, устройству и эксплуатации п
40.40 €
80.80 €
-50%
Экономия 40.40 €
Варианты цен
40.40 €
80.80 €
-50%
Экономия 40.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии автор привел обширный справочный материал по основам конструирования литых деталей и дал обоснование правил конструирования таких деталей, основываясь на технических свойствах сплавов и технологичности конструкций. Пособие позволит студ
46.68 €
93.35 €
-50%
Экономия 46.67 €
Варианты цен
46.68 €
93.35 €
-50%
Экономия 46.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены содержание лабораторных работ, в которых нашли отражение цели, краткие теоретические сведения, устройство применяемого оборудования и приборов,
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
Варианты цен
36.17 €
72.35 €
-50%
Экономия 36.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
Варианты цен
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные положения относительно применения электрооборудования, вопросы электробезопасности и средств защиты, а также вопросы проектирования,
33.57 €
67.15 €
-50%
Экономия 33.58 €
Варианты цен
33.57 €
67.15 €
-50%
Экономия 33.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приводятся основные этапы, последовательность и общая методика разработки технологических процессов механической обработки деталей и
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
Варианты цен
25.72 €
57.15 €
-55%
Экономия 31.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 'Теплоэнергетика и теплотехника', 'Технологические
32.25 €
64.50 €
-50%
Экономия 32.25 €
Варианты цен
32.25 €
64.50 €
-50%
Экономия 32.25 €
В корзину