Техническое оснащение организаций питания для специальности 'Поварское и кондитерское дело'. Учебник
Отражает основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Особое внимание уделено нормативным требованиям
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
Требования Правил распространяются на работодателей - юридических и физических лиц независимо от их организационно-правовых форм - и работников из числа
18.40 €
36.80 €
-50%
Экономия 18.40 €
Варианты цен
18.40 €
36.80 €
-50%
Экономия 18.40 €
В корзину
Рассмотрены методы испытаний электрического и неэлектрического оборудования, предназначенного для применения в подземных выработках шахт предприятий, горной
20.97 €
41.95 €
-50%
Экономия 20.98 €
Варианты цен
20.97 €
41.95 €
-50%
Экономия 20.98 €
В корзину
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по технологии производства консервной продукции из животноводческого сырья, выполнения практических
30.18 €
60.35 €
-50%
Экономия 30.17 €
Варианты цен
30.18 €
60.35 €
-50%
Экономия 30.17 €
В корзину
Изложено состояние основных проблем тепломассопереноса, имеющего место во многих современных технических устройствах и технологических процессах большинства
62.75 €
125.50 €
-50%
Экономия 62.75 €
Варианты цен
62.75 €
125.50 €
-50%
Экономия 62.75 €
В корзину
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура,
93.57 €
187.15 €
-50%
Экономия 93.58 €
Варианты цен
93.57 €
187.15 €
-50%
Экономия 93.58 €
В корзину
Изложены принципы действия типовых источников питания для дуговой и электрошлаковой сварки. Приведены примеры современных и перспективных источников и
29.25 €
58.50 €
-50%
Экономия 29.25 €
Варианты цен
29.25 €
58.50 €
-50%
Экономия 29.25 €
В корзину
Высокие металлургические характеристики готового окускованного материала формируются в двух основных технологических этапах: подготовка сырых окатышей
44.18 €
88.35 €
-50%
Экономия 44.17 €
Варианты цен
44.18 €
88.35 €
-50%
Экономия 44.17 €
В корзину
Методические указания к расчетной части курсового и дипломного проектирования разработаны в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности 'Технология
9.68 €
19.35 €
-50%
Экономия 9.67 €
Варианты цен
9.68 €
19.35 €
-50%
Экономия 9.67 €
В корзину
Рассматриваются современные методы широкого спектра динамических расчетов поршневых двигателей внутреннего сгорания, ориентированные на широкое использование
47.25 €
94.50 €
-50%
Экономия 47.25 €
Варианты цен
47.25 €
94.50 €
-50%
Экономия 47.25 €
В корзину
В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
Варианты цен
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
В корзину
Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
Варианты цен
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
В корзину
Пособие содержит теоретические и справочно-методические сведения по основам конструирования валов и осей в трансмиссиях машин и изделий, а также сведения по назначению способа получения заготовок, выбору материала и обоснованию принятия решений по элемен
42.90 €
85.80 €
-50%
Экономия 42.90 €
Варианты цен
42.90 €
85.80 €
-50%
Экономия 42.90 €
В корзину
Изложены физические основы магнитно-импульсной сварки, включая шовную сварку. Рассмотрены особенности холодной сварки. Материал учебного пособия будет
20.08 €
40.15 €
-50%
Экономия 20.07 €
Варианты цен
20.08 €
40.15 €
-50%
Экономия 20.07 €
В корзину
В пособии рассмотрены современные технологии открытой разработки строительных материалов, системы разработки, а также приведен пример вскрытия и способы
15.58 €
31.15 €
-50%
Экономия 15.57 €
Варианты цен
15.58 €
31.15 €
-50%
Экономия 15.57 €
В корзину
Техника и технология ручной дуговой сварки (наплавки) неплавящимся электродом в защитном газе. Учебн
Изложены физические основы ручной дуговой сварки и наплавки черных и цветных сплавов неплавящимся электродом в защитном газе. Рассмотрены источники питания сварочной дуги, типы сварных соединений и классификация швов. Подробно рассмотрены: подготовительн
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
Варианты цен
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
В корзину
Пособие предназначено для практических занятий по аналоговой электронике и курсового проектирования. Подробно рассмотрены принципы работы схем на пассивных и активных элементах. Рассмотрены примеры расчетов аналоговых схем на транзисторах и операционных
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
Варианты цен
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
В корзину
Дан ретроспективный обзор становления и развития сварки и газо-термических процессов. Приведена их классификация и рассмотрена физическая сущность. Изложены
64.67 €
129.35 €
-50%
Экономия 64.68 €
Варианты цен
64.67 €
129.35 €
-50%
Экономия 64.68 €
В корзину
В учебном пособии представлены основные сведения о современных программно-технических комплексах и промышленных микропроцессорных регуляторах и контроллерах. Приведены принципы работы и описание пьезоэлектрических датчиков и преобразователей, пьезополупр
41.90 €
83.80 €
-50%
Экономия 41.90 €
Варианты цен
41.90 €
83.80 €
-50%
Экономия 41.90 €
В корзину
Даны основные положения технологии ковки металлов. Рассмотрены вопросы об исходных материалах и режимах ковки, описаны операции, входящие в технологический процесс ковки на молотах и прессах, получения поковок и заготовок на специализированных машинах, о
31.40 €
62.80 €
-50%
Экономия 31.40 €
Варианты цен
31.40 €
62.80 €
-50%
Экономия 31.40 €
В корзину
